WHOBERTUS Dry Gin

#Jage den perfekten Moment

WHOBERTUS DRY GIN ist inspiriert von der Liebe zur Natur. Im Gebirge des Nationalparks Berchtesgaden liegen die traditionsreichsten Bergbrennhütten Bayerns. Dort wird WHOBERTUS in 1200 m Höhe destilliert. Der Brauch verlangt, dass die handgeschmiedete Brennblase noch immer holzbefeuert wird. Produziert wird mitten in der Natur nach traditionellen Methoden unter Verwendung eines guten Dutzends handverlesener Botanicals und reinem und mineralhaltigen Gebirgs-Quellwasser. Das macht im perfekten Zusammenspiel den besonderen Geschmack von WHOBERTUS aus.

Der Münchner Gründer und Gin-Liebhaber Hubertus Halmburger hatte 2016 die Intention, einen einzigartigen, regional geprägten Premium Gin zu brennen, der Bayerns einzigartige Flora huldigt und durch die Verwendung der besten Zutaten aus der bayerischen Gebirgswelt einen einzigartigen Geschmack aufweist. Als Konsequenz kamen für Halmburger nur handverlesene Kräuter, das mineralhaltige, kristallklare und weiche Gebirgswasser der Alpen und die über Generationen überlieferte Handwerkskunst der bayerischen Brennerei in Frage. Das Ergebnis ist ein milder, reiner und ehrlicher Gin in dem sich Wacholderbeere mit den fein abgestimmten frischen Noten von Citrus sowie Lavendel besonders fein ergänzen. Kurz gesagt: „In diesem edlen Premium Gin ist Bayerns schöne Flora drin.“

Der Whobertus Dry Gin wird nach alter Tradition am Rande eines Naturschutzgebietes in den bayerischen Alpen hergestellt. Die handverlesenen Kräuter, das kristallklare Gebirgswasser und die über Generationen überlieferte Handwerkskunst der bayerischen Brennerei ergeben einen erlesenen und reinen Dry Gin.

Degustationsnotizen:
In der Nase und auf der Zunge treffen dezente Zitrusnoten auf feine Nuancen von Wacholder sowie Lavendel. Angelika- und Iriswurzel sorgen für einen fein-würzigen Abgang.

Auszeichnungen: IWSC Siver „Gin“ und IWSC Silver Outstanding „G&T“ 2018.

Die International Wine and Spirits Competition bewertet seit 1969 Spirituosen, aktuell aus 80 Ländern in Blindverkostungen sowie durch eine anschließende Analyse von Experten. IWSC-Auszeichnungen gelten weltweit als begehrte Qualitätskriterien stellen eine wertvolle Hilfe bei der Kaufentscheidung dar.
Trinkempfehlung: Pur oder als Gin Tonic (Alpenglühen)

Alpenglühen – vielleicht die bayerischste Art, einen ausgefallenen Gin Tonic zu trinken: 5 cl WHOBERTUS Dry Gin, 12 cl Tonic, 1 Radieschen. Garnitur: Radieschenzeste, Rosmarin. Einfach alle Zutaten in ein Old Fashioned Glas geben und verrühren. Fertig. Lecker.

Alkoholgehalt 42 %vol., handabgefüllt in kleinen, exklusiven Chargen in 0,5L