Chateau du Breuil 7 Jahre Cask Finish

Sherry Oloroso Finish – 7 Jahre

Mit diesem Calvados ist es den Kellermeistern gelungen, einen eleganten Calvados zu entwickeln, der ebenso traditionell wie innovativ ist. Einen Anteil daran hat die mehrmonatige Reifung des 7-jährigen Calvados in kleinen französischen Eichenfässern, in denen zuvor Sherry Oloroso lagerte.

Belohnt wird der Aufwand mit einer tief goldenen Farbe. Man nimmt zunächst den Duft der auf der eigenen 42 Hektar großen Obstplantage geernteten Äpfel wahr. Darauf folgen Geruchsnoten von Trockenfrüchten wie Nüsse, Pflaumen und Trauben sowie Muskatnuss und Pfeffer.
Am Gaumen ist er rund und geschmeidig. Lang nachhaltig und endet mit holzigen Noten .

Empfehlung: Wie einen Brandy oder als Aperitif auf Eis servieren.

Alkoholgehalt: 42% vol.