KM.1 Small Batch Craft Vodka

Die neue Small Batch Range KM.1 aus Mallorca

Das mallorquinische Familienunternehmen Antonio Nadal lanciert eine neue Small Batch Produktfamilie, die zunächst Gin, Wodka, und auch gereiften Rum in Fässern der Manto Negro, eine typische Rebsorte aus Mallorca, umfasst.
Der Projekt-Name KM.1 steht für den Schritt, sinnbildlich den ersten Kilometer, der der Anfang aller Reisen ist. Es war eine Reise, umgeben von Zitronen und Orangen, Kapern und andere Botanicals, die zum Kilometer 1 führte. Man verwendet lokale Produkte aus mallorquinischer Ernte und destilliert in der familieneigenen, kupfernen Brennblase in Kleinauflage.

Ein mallorquinischer Premium-Wodka, hergestellt aus lokalen Zutaten.

Destilliert aus den frühen, kleinformatigen Sa Pobla-Kartoffeln. Sowohl die Kartoffeln, von denen die meisten für den Export als Gourmetprodukte für den britischen Markt bestimmt sind, als auch das Getreide kommen aus Sa Pobla, einem der traditionellsten landwirtschaftlichen Dörfer Mallorcas. Dreifach Destilliert. Dreifach Kohlegefiltert. Das verwendete Wasser entstammt der Serra de Tramuntana, dem Gebirgszug im Nordwesten Mallorcas. Es zeichnet sich durch seinen hohen Kalkgehalt aus, der ideal für die Destillation ist.

Der Craft Vodka hat eine weiche Textur, ist sehr geschmeidig und ölig am Gaumen, elegant und klar.
Er behält den Charakter der Basiszutaten mit einer ausgeprägten hellen Säure.

Alkoholgehalt: 40% vol.


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