Giulioncello

Der neue cremige mallorquinische Zitronenlikör

Der neue Giulioncello ist eine moderne Interpretation des Klassikers Limoncello (oder Limoncino), der aus regionalen Zutaten auf Mallorca hergestellt wird. Verwendet werden regionale Früchte und natürliche Zutaten. Die Basis der Rezeptur sind ätherische Öle aus Schalen von frisch und ausschließlich per Hand geernteten Bio-Zitronen aus Sóller, die ausschließlich auf der iberischen Urlaubsinsel angebaut werden. Ihre Extrakte verbinden sich ideal mit natürlichen Essenzen der Kokosnuss und der cremigen Konsistenz der Sahne zu einem sommerlichen Likör mit 17% vol. Alkohol.

Antonio Nadal produziert den Likör nach dem geheimen Originalrezept von Giuliano di Matteo, einem Nadal-Kunden und Restaurantbesitzer aus Süditalien, unter der Aufsicht des Brennmeisters Pep Natta. Die Vision war einen regionalen Likör herzustellen, der sehr cremig ist, aber auch ein sommerliches Aroma bietet. Faszinierend ist, wie dieses junge Produkt entstanden ist. Giuliano Di Matteo hatte die Idee, ein neues Likör-Paradigma zu erschaffen. Die größte Herausforderung war, die Dichte des Liquids zu erreichen, und die Zutaten in der Rezeptur miteinander zu vermählen.

Trinkempfehlung: gut gekühlt servieren. Eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, Desserts sowie für Cocktails, wie beispielsweise Piña Colada oder Coco Loco.

Handmade with natural ingredients / Locally produced in Mallorca

Alkoholgehalt 17% vol,