Oude Genever

Bokma Oude Friesche Graangenever

ist ein Genever aus der niederländischen Provinz Friesland. Kreiert wurde dieses Traditionsprodukt bereits im Jahr 1826 in Leeuwarden. Bei einem Oude Genever handelt es sich nicht etwa um einen gereiften Genever, wie es der Name vermuten lässt; vielmehr verkörpert der Oude Genever den traditionellen Destillationsstil. Beispielsweise enthält Oude Genever einen Anteil von mindestens 15% Malzwein und häufig auch mehr Botanicals als Jonge Genever.

Malzwein wird aus einer Mischung von Weizen, Roggen, Mais und Gerste gewonnen und ist wesentlich für das Geschmacksprofil dieser Spezialität verantwortlich. Bei Bokma werden neben Wacholderbeeren außerdem Echte Engelswurz, Süßholz, Sternanis, Gewürznelken und Dill herangezogen. Der Oude Friesche Graangenever von Bokma ist insgesamt wunderbar geschmeidig ausgewogen, ohne dabei an Aromatik und Geschmack zu verlieren.

Alkoholgehalt 38% vol.


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